旅游经济试题真题题库解题 - 中级经济师试题真题题库解题 - 会计师考试

中级经济师旅游经济试题

按竞争层次划分，饭店的竞争主要有（）。

A.价格竞争

B.质量竞争

C.品牌竞争

D.人才竞争

E.服务竞争

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旅行服务业的特点主要有（）。

A.行业主体增多

B.服务内容增多

C.服务个性化

D.游客需求多样化

E.服务便捷化

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饭店创新的阻力主要来自（）。

A.社会层面

B.组织层面

C.个人层面

D.环境层面

E.技术层面

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某饭店通过服务质量分析，发现服务质量规范与服务提供之间存在较大差距。根据服务质量差距模型理论，该饭店要解决这一问题应采取的措施有（）。

A.加强员工培训

B.增加管理层次

C.调整服务质量标准

D.改变顾客认知

E.完善质量管理机制

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饭店成本费用控制方法主要有（）。

A.预算控制法

B.标准成本控制法

C.制度控制法

D.压缩成本法

E.存货周转法

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饭店设备管理的特点主要有（）。

A.使用人员广，运营要求高

B.设备磨损快，更新周期短

C.设备构成复杂，管理难度大

D.设备成本低，配套效益高

E.供应消耗低，使用时间长

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餐厅空间布局设计须遵循（）。

A.美观实用

B.方便顾客

C.利于服务

D.经济合理

E.装修豪华

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旅行服务业人力资源具有的独特性主要体现在（）。

A.流动性强

B.独立性强

C.知识性强

D.技能性强

E.时效性强

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为提高饭店人力资源的利用效率，饭店员工配置应遵循（）等原则。

A.合理定员

B.用人所愿

C.能位相称

D.因人设事

E.结构优化

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下列属于散客旅游类型的是（）。

A.背包游

B.自驾游

C.包机游

D.自由行

E.组团游

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