旅游经济试题真题题库解题 - 中级经济师试题真题题库解题 - 会计师考试

中级经济师旅游经济试题

对饭店中间商进行评估时，主要从( )等方面进行。
A.饭店对渠道成员是否有足够的驾驭和控制能力

B.中间商销售客源的针对性和销售量的大小

C.每个中间商为饭店提供的利润额

D.中间商的销售能力和利用渠道的成本

E.中间商对客人的服务能力、服务态度与信誉

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（）是饭店企业的竞争底劲所在。
A.影视

B.文化

C.艺术

D.休闲

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下列设施中，属于基础设施的有( )。
A.饭店设施

B.旅游专门交通设施

C.排污系统

D.供电系统

E.道路系统

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在饭店质量管理中，寻找饭店存在的主要质量问题的最有效方法是( )。
A.因果分析法

B.PDCA管理法

C.ABC分析法

D.ZD管理法

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从价值形式上看，旅游价格是由()
A.旅游供给价格和旅游需求价格形成

B.企业利润和税收构成

C.企业成本和盈利两部分构成

D.原材料价格和旅游企业员工工资两部分构成

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饭店服务质量的教育工作主要包括( )。
A.质量意识的教育

B.质量体系的教育

C.职业道德教育

D.全面质量管理基本知识的普及教育

E.业务技术教育

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一个饭店的绩效目标包括（）。

A.整体绩效目标

B.公司绩效目标

C.岗位绩效目标

D.员工绩效目标

E.部门绩效目标

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下列各项不属于制定饭店零缺陷管理计划的基本方法的是( )。
A.明确运用零缺陷管理需要解决的问题是质量问题、设备问题、计划管理还是产品销售管理等

B.调动实施计划所需的资源与设备

C.明确零缺陷管理所涉及的部门或单位

D.针对零缺陷管理要解决的问题，分析经常发生缺点和错误的原因

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形成现实旅游需求的首要条件是()
A.旅游动机

B.闲暇时间

C.可自由支配收入

D.个人审美观

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现代饭店流行的客房中心服务形式与传统的楼层服务台服务形式相比，具有(　)的特点。
A.富有人情味

B.劳动力成本低

C.安全

D.查房速度快

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