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中级经济师农业经济试题

关于美国农产品质量安全追溯体系的说法，错误的是（）。

A.追溯体系涵盖农业生产、包装加工和运输销售三大主要环节

B.追溯体系包含前追溯制度和后追溯制度

C.运输和销售过程仅实行食品供应可追溯制度

D.运输企业主要负责将供应商后追溯信息转给批发商或零售商

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农药、兽药残留在人体内达到一定程度后，就可能导致疾病的发生并恶化，这是不安全农产品对人体（）特点。

A.危害的直接性

B.危害的累积性

C.危害的隐蔽性

D.危害产生的多环节性

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一般而言，当恩格尔系数在40%以下时，人们主要关注的是农产品的（）。

A.数量安全

B.质量安全

C.营养与安全卫生

D.卫生状况

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将农产品所含的各种化学性危害物、生物性危害物、物理性危害物等污染物残留值作为预警指标的农产品质量安全预警是指（）。

A.产品监测预警

B.过程风险分析预警

C.整体宏观预警

D.产品标识预警

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农产品生产、加工、流通消费等过程中均有可能产生污染，这是农产品质量不安全中（）特点。

A.危害的直接性

B.危害的累积性

C.危害的隐蔽性

D.危害产生的多环节性

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农业标准体系是由领域、内容、层级组成的立体框架结构。在层级上，目前我国初步形成技术标准体系框架中不包括（）。

A.国家标准

B.行业标准

C.区域标准

D.地方标准

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