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试题详情
饭店为了提高服务品质,必须树立系统观念,实行全员、全过程和全方位的控制,注重每个服务环节,力求使每次服务都能达到标准。这是因为饭店服务品质具有()特点。

A.形成的滞后性

B.呈现的差别性

C.构成的综合性

D.评价的客观性

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试题答案

C

试题解析

饭店服务品质构成复杂,影响因素众多,而且每个过程、每个环节都有若干内容和影响因素,各项内容和因素又相互联系、相互制约。只要有一个环节出现差错,就会导致顾客的不满,“100-1=0”就是这个道理。所以,要提高服务品质,必须树立系统观念,实行全员、全过程和全方位的控制,注重抓好每个服务环节,力求每次服务都能达到标准。故选项C正确。

少年,再来一题如何?
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